Taste Atlas Rilis Street Food Terbaik di Dunia, Ada Belasan dari RI

Jakarta, CNN Indonesia --

Street food boleh jadi salah satu tujuan banyak pelancong saat berkunjung ke suatu destinasi.

Laman ensiklopedia kuliner Taste Atlas baru saja merilis daftar street food terbaik di dunia terbaru pada April 2025. Daftar tersebut memasukkan 100 street food terbaik di dunia.

Pemeringkatan ini didapat dari penilaian masyarakat atau pelancong melalui platform Taste Atlas.

Sejumlah jajanan dan street food asal Indonesia masuk dalam daftar. Tercatat, ada 14 street food asal Indonesia yang masuk dalam daftar 100 besar.

Siomay, misalnya, yang berada di posisi ke-3. Taste Atlas menggambarkan siomay sebagai hidangan asal Indonesia yang terdiri dari pangsit ikan yang dikukus dan disajikan bersama dengan telur, kentang, kubis, tahu, dan pare.

"Setelah dikukus, semua bahan disusun di atas piring, dipotong-potong seukuran gigitan mulut, dan disiram dengan saus kacang pedas," tulis Taste Atlas.

Sentuhan akhir pada hidangan ini adalah kecap manis bersama dengan sedikit perasan jeruk nipis.

Siomay sendiri merupakan salah satu kuliner perpaduan China-Indonesia. Kata 'siomay' berasal dari 'shumai'.

Diyakini, makanan ini dibawa oleh orang-orang China yang datang berdagang ke Indonesia selama masa penjajahan Belanda.

Sementara di posisi ke-1 ada hidangan garantita asal Aljazair. Garantita merupakan hidangan serupa kue yang dibuat dari campuran tepung kacang Arab, minyak, rempah-rempah, dan air.

Di posisi selanjutnya ada guotie yang berasal dari China. Berada di posisi ke-2, guotie mendapatkan skor nilai 4,7.

Guotie sendiri merupakan pangsit jiaozi asal China yang digoreng. Biasanya, guotie diisi dengan daging babi cincang, kubis, daun bawang, jahe, dan minyak biji wijen.

Selain siomay, jajanan asal Indonesia lain yang masuk dalam daftar adalah batagor di posisi ke-15. Batagor boleh dibilang bentuk siomay yang disajikan dalam bentuk digoreng.

Berikut daftar 20 besar street food terbaik di dunia versi Taste Atlas:

1. Garantita (Aljazair)
2. Guotie (China)
3. Siomay (Indonesia)
4. Birria tacos (Meksiko)
5. Parotta (India)
6. Amritsari kulcha (India)
7. Ohn no khao swe (Myanmar)
8. Tacos (Meksiko)
9. Shawarma (Lebanon)
10. Banh mi (Vietnam)
11. Carne asada tacos (Meksiko)
12. Gringas (Meksiko)
13. Esquites (Meksiko)
14. Cochinita pibil (Meksiko)
15. Batagor (Indonesia)
16. Siu mei (China)
17. Antojitos (Meksiko)
18. Sate kambing (Indonesia)
19. Kontosouvli (Yunani)
20. Sate babi (Indonesia)

Berikut daftar street food Indonesia yang masuk dalam daftar:

- Siomay (peringkat ke-3)
- Batagor (peringkat ke-15)
- Sate kambing (peringkat ke-18)
- Sate babi (peringkat ke-20)
- Sate Madura (peringkat ke-21)
- Rendang (peringkat ke-27)
- Sate Padang (peringkat ke-42)
- Sate Jawa (peringat ke-56)
- Pempek (peringkat ke-80)
- Bubur ayam (peringkat ke-86)
- Nasi uduk (peringkat ke-88)
- Gorengan (peringkat ke-92)
- Tempe mendoan (peringkat ke-95)
- Sate lilit Bali (peringkat ke-99)

(asr/asr)

[Gambas:Video CNN]