Jakarta, CNN Indonesia --
Produksi kolagen akan menurun seiring pertambahan usia. Padahal, kolagen merupakan protein alami yang penting untuk menjaga kulit tetap awet muda.
Kolagen sendiri merupakan jenis protein alami tak larut. Tubuh pada dasarnya dapat memproduksi kolagen sendiri secara alami. Hanya saja, jumlah akan menurun seiring pertambahan usia.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Akibatnya, tak sedikit orang yang menghabiskan kocek dengan membeli suplemen kolagen mahal. Padahal, menjaga kulit tetap kenyal bisa dilakukan dengan cara murah meriah.
Mengonsumsi makanan tinggi kolagen bisa jadi salah satu cara untuk menjaga produksinya tetap seimbang.
Sayuran yang mendorong produksi kolagen
Kolagen sendiri pada dasarnya hanya bisa didapat dari sumber hewani. Namun, beberapa sayuran diketahui dapat mendorong peningkatan produksi kolagen.
Berikut daftar sayuran yang bisa meningkatkan produksi kolagen, merangkum berbagai sumber.
1. Brokoli
Kandungan vitamin C pada brokoli penting untuk produksi kolagen dalam tubuh. Vitamin C berperan sebagai kofaktor dalam sintesis kolagen.
Satu porsi brokoli mampu memenuhi kebutuhan vitamin C harian.
2. Lidah buaya
Lidah buaya sering digunakan sebagai salah satu bahan produk skincare. Salah satunya karena kemampuannya dalam meningkatkan kandungan kolagen di lapisan dermis kulit.
Efek tersebut dapat meningkatkan elastisitas kulit serta menjaga kelembapan, sehingga mengurangi risiko penuaan dini.
3. Bawang putih
Ilustrasi. Bawang putih, salah satu sayuran yang mendorong produksi kolagen. (Pixabay/benscherjon)
Selain vitamin C, sulfur juga berperan dalam proses sintesis kolagen. Bawang putih menjadi salah satu sumber sulfur yang baik.
Selain itu, sulfur pada bawang putih juga dapat mencegah kerusakan kolagen di dalam tubuh.
4. Tomat
Tomat juga jadi salah satu buah yang baik untuk menjaga kulit tetap awet muda. Selain mengandung vitamin C tinggi, tomat juga kaya akan likopen yang melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Nutrisi dalam tomat membantu proses pembentukan kolagen dan menjaga kulit tetap kenyal dan bercahaya.
5. Kangkung
Sayuran berdaun hijau seperti kangkung mengandung klorofil yang bersifat antioksidan.
Mengutip Healthline, klorofil sendiri dapat meningkatkan prekursor kolagen di kulit. Sayuran hijau juga kaya akan vitamin C.
Selain kangkung, bayam dan kale juga bisa dijadikan pilihan.
6. Paprika merah
Paprika merah mengandung vitamin C yang tinggi untuk mendukung produksi kolagen.
Tak cuma vitamin C, paprika juga mengandung capsanthin yang berfungsi sebagai antioksidan dan anti-inflamasi untuk melindungi kulit dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi daftar sayuran di atas, produksi kolagen alami dalam tubuh bisa terjaga dengan baik. Kulit pun akan tetap awet muda.
(asr)
